冬季如何补肾健脾

1、花生

        深秋后花生成熟，用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用，不宜炒吃。

2、藕

        生藕能清热生津止渴；熟藕能健脾开胃益血。有“暑天宜生藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老”的说法。

3、白扁豆

        用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、健脾胃、增强食欲。

4、黄鳝

        入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调节作用，烧鳝段、清炖黄鳝、炒鳝丝、黄鳝粥等均可。

5、栗子

        有健脾养胃、补肾壮骨的作用。

6、苦瓜

        苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。

7、胡桃

        能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。

8、红枣

        秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。

9、百合

        有补肺、润肺、清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

10、山药

        其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病无病、体健体弱，都适合食用。