奶香味的蓝莓奶酪派

2025-06-01 02:00:12

1、黄油室温软化后加入细砂糖和低粉,用手揉搓至小颗粒状

奶香味的蓝莓奶酪派

2、加入清水和成面团后用保鲜膜包起来,放入冰箱静置至少一小时

奶香味的蓝莓奶酪派

3、奶油奶酪隔热水加热搅拌至顺滑,不热后加入细砂糖、一个常温鸡蛋、淡奶油和常温酸奶搅匀后加入玉米淀粉拌匀,觉得有疙瘩可以过筛一下

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4、铺开保鲜膜,将派皮擀开,放在模具上,预热烤箱190度

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5、去掉多余的派皮,用叉子插满小孔,放入蓝莓

奶香味的蓝莓奶酪派
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6、倒入奶酪馅,倒至注满六寸的派盘

奶香味的蓝莓奶酪派
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7、放入烤箱190度烤15分钟后170度20分钟左右即可,剩余的派皮可以做成小饼干一起烤,注意饼干不要烤过了

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8、烤后取出,放入蓝莓和草莓块装饰,再撒一层糖粉即可

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