奶香花生酥月饼

2025-05-17 15:59:13

1、先做馅儿的部分。玉米油,芝麻酱,白莲蓉称在一起。 糖,熟面粉称在一起。

奶香花生酥月饼

2、花生酱,玉米油,白莲蓉搅一下。

奶香花生酥月饼

3、加入熟面粉和糖

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4、再加入擀碎的黄飞鸿麻辣花生和芝麻。

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5、做好的馅儿分成25克一个。

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6、安家黄油,加糖粉搅匀。

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7、没有打发,就用蛋抽搅的。

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8、鸡蛋液分两次加入,再加入炼乳搅匀。

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9、筛入低筋面粉,奶粉玉米淀粉。

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10、拌成一个没有干粉的面团。

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11、25克皮,包25克的馅儿。

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12、包好了,在玉米淀粉中滚一圈, 然后用模具压出形状。

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13、全部包好。

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14、190度烤10分钟定型,拿出来刷一次蛋液,在180度考15分钟。

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15、好好看

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