油酥豌豆的做法

2025-05-06 11:59:02

1、黄豌豆用清水泡发一晚12个小时左右，夏天放入冰箱冷藏泡发

3、锅里加入水放入泡发好的豌豆，水开后煮15分钟断生

5、用厨房纸再多吸一下水分，水分控的好后面炸的时候不会崩的太吓人

7、先中小火慢慢炸制，时不时要翻动一下哦

9、撒上盐和白糖翻拌均匀，香酥化渣的油酥豌豆就做好了，等凉透后密封保存

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