酥香芝麻红薯饼

1、蜜红薯洗干净去皮切成片。

3、蒸熟的蜜红薯片从蒸锅里取出晾至温热，放进大一点的盆里，用勺子压成红薯泥。

5、加入糯米粉搅拌均匀。

7、分成16份搓圆备用（一份大概25g左右）。

9、将搓好的糯米红薯小球用手掌压成饼状，粘上熟白芝麻，放在煎饼机上面，调至中火煎制。

11、两面都煎至金黄色就熟了，煎饼果子机是插电的，温度很好控制，所以煎出来的红薯饼颜色特别漂亮。