番茄土豆烧牛腩

1、锅中烧开水放入切好的牛肉焯去血水。

3、准备辅料，把番茄和土豆切块，姜切片。

5、再放入干辣椒和姜片炒出香味。

7、大火煮开后放入西红柿，改中小火炖煮40分钟左右。聪艄料姹再放入土豆继续炖煮20分钟左右至汤汁粘稠。把小葱切段撒入锅中，调入适量的盐和鸡精，改大火翻炒收汁即可。