1、牛腩切块，用水浸泡一小时，换三次水，把血水漂清。
3、用水把杂质冲洗干净备用。
5、洋葱、大葱、姜片。
7、加入切好的番茄，一勺蚝油、冰糖4颗、生抽5勺、老抽一勺，快速翻炒。
9、出锅～～～土豆沙沙的，特别入味儿。牛腩口感特别软且多汁，筋都是入口即化哟……
