家常南瓜馒头的做法
1、南瓜去皮去瓤切块,放到屉上,蒸30分钟。可以用筷子试一下,看看是否能扎透。如果用高压锅快一些,估计上汽后四五分钟就很烂了。
2、把蒸好的南瓜用筷子戳刺搅拌,直到捣烂捣碎为止。等南瓜泥艨朵娈醒温度稍低,加入适量酵母搅拌均匀,加入面粉和面,直到面团光滑为止,注意千万不要加水!!

4、然后每个剂子再揉一会整成馒头形状即可,发酵20分钟,凉水上锅,中火,开锅后20分钟,关火焖2分钟出锅即可

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