香闷猪脚的做法

1、掉水，洗干净，冷水下锅。(猪脚是老妈卖剩的，所以她是处理好砍好了才拿回来的）

3、锅里放油，生姜，炒干水。

5、大料提前用水泡一下，我这里的陈皮多了点，你们煮的时候不要放太多。然后用纱布包好。

7、土豆去皮切块，备用。

9、水闷干后放上香菜，不喜欢香菜的可以不放。可以出锅了。