葱叶咸菜的制作储存
1、香菜少许,去根洗净切段备用。香菜放到葱叶咸菜里可以提香气。
2、葱叶子洗净,控干水分,切成葱花。(控干水分这一步骤很重要,如果有生水的话,葱叶子容易发酸)
3、放入切好的香菜。
4、放2匙盐。
5、少许味精。(这个步骤也可以省略)
6、放2勺辣椒面。
7、4勺酱油。
8、最后放2勺盐水杏仁,搅拌均匀。
9、装进无油无水的玻璃罐子里,放入冰箱冷藏,可以吃一冬。
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