莴笋怎么做好吃

可能好多人以为莴笋跟蔬菜一样，但是其实莴笋的营养价值很高，除了通便，还对高血压有疗效，能促进 人的血糖代谢。所以要多吃莴笋，那么下面就由我来分享一下莴笋的几样做法吧，保证你胃口大开。

2、莴笋切成丝，长度跟厚度看个人喜好，但不建议切太厚

4、莴笋丝进锅翻炒，加点盐和鸡精，再翻炒两分钟，出碟就可以了

2、莴笋切丝

4、锅里烧水，水开放莴笋，两分钟后捞起来，晾五分钟至水分干到差不多

6、晾干的莴笋丝用碟子装起了，然后把酱料洒在莴笋上，稍稍搅拌，就完成啦

7、这道凉拌莴笋丝，做起来一点不复杂，材料也不用太多，重点是很好吃，酸酸咸咸的，让人很有胃口，是小编我最喜欢的一道菜，你们也试试吧。