大葱炒海参的家常做法
1、准备水发海参,用清水浸泡30分钟捞出沥干水分备用。


4、锅内留少许葱油烧热,放入冰糖煎碎化成糖水,加入姜汁,生抽,黄酒,蚝油,煸炒成泡。
5、放入海参翻炒,再次加入葱油,加精盐,味精,放入大葱段,盖上锅盖煨3分钟。

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