1、首先准备好脂渣、土豆。
2、土豆切片、切葱，准备一个八角。
3、锅中放油，放入葱、八角炒香。
4、放入土豆翻炒。
5、放入酱油翻炒。
6、放入盐调味。
7、放入脂渣翻炒。
8、放入水将土豆炖熟。
9、出锅前放入鸡精调味即可。
10、成品图。
