韭菜鲅鱼饺子
1、面粉加适量冷水,揉成团,静置饧面。

3、韭菜、葱花洗净切碎,倒入鱼肉中,加盐,料酒,生抽,糖,水,油,花椒粉,醋,朝一个方向搅打上劲。

5、包馅

7、水开后下锅,中间点两三次冷水,或者一直小火煮熟至浮起即可

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1、面粉加适量冷水,揉成团,静置饧面。
3、韭菜、葱花洗净切碎,倒入鱼肉中,加盐,料酒,生抽,糖,水,油,花椒粉,醋,朝一个方向搅打上劲。
5、包馅
7、水开后下锅,中间点两三次冷水,或者一直小火煮熟至浮起即可