非常简单的素烧茄子

1、茄子去皮，切块，泡水里准备。

3、洋葱、姜和大蒜

5、番茄酱，白糖，一点点淀粉。

7、茄子控干，加入干淀粉，双手持盆颠。淀粉全部沾到茄子上。

9、用小火把茄子炒熟。

11、肉烧的话，给肉放锅里过下，素烧就直接炒葱姜蒜，炒出香味。

13、倒入酱汁，翻炒一下。

15、茄子看起来不错