韭菜鸡蛋的家常做法
1、鸡蛋朝着一个方向搅散备用。要有小泡，这样就是没彻底搅散，还要继续。
2、先烧热锅，再加入油，接着烧热油，鸡蛋要淋着锅边加入，等到鸡蛋成型之后翻炒散。盛出备用。
3、再加入韭菜下锅炒熟。大火快炒。
4、接着加入先前炒好的鸡蛋，加入适量盐和十三香进行调味。
5、翻炒均匀之后即可开始享用
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1、鸡蛋朝着一个方向搅散备用。要有小泡，这样就是没彻底搅散，还要继续。
2、先烧热锅，再加入油，接着烧热油，鸡蛋要淋着锅边加入，等到鸡蛋成型之后翻炒散。盛出备用。
3、再加入韭菜下锅炒熟。大火快炒。
4、接着加入先前炒好的鸡蛋，加入适量盐和十三香进行调味。
5、翻炒均匀之后即可开始享用