茄汁鳕鱼
1、准备材料（鳕鱼是前一天晚上腌好的，用料酒，盐和姜丝腌制）。
3、煎好的鳕鱼片。
5、热锅下油，下姜丝爆香。
7、加入半勺盐。
9、倒入一瓶盖蚝油。
11、此时准备好葱花。
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1、准备材料（鳕鱼是前一天晚上腌好的，用料酒，盐和姜丝腌制）。
3、煎好的鳕鱼片。
5、热锅下油，下姜丝爆香。
7、加入半勺盐。
9、倒入一瓶盖蚝油。
11、此时准备好葱花。