经典肉松面包

2025-07-04 09:26:32

1、1.准备好相关食材

经典肉松面包

2、2.将鹩梏钔喔三个鸡蛋蛋清和蛋黄分离, 3.用手动打蛋器将蛋黄搅拌均匀,加入玉米油和牛奶搅拌均匀,再加入低筋面粉搅拌均匀(面佶妾蜱闺粉搅拌要用z字型),完成后放入一边备用 4.蛋清放入无水无油的干燥盆里,加入几滴白醋,高速打发,过程中将糖粉分三次倒入,最后打发成如图所示即可,不能打太久哦,可能导致蛋糕开裂 5.先取三分之一打发好的蛋清加入蛋黄液中,上下轻快翻动(而不是打圈,可能导致消泡),然后再将剩余打发的蛋清全部加入,上下轻快翻动,拌匀即可

经典肉松面包

3、6.将混合物装入模具中(模具上铺好不粘纸),用刮刀抹平后,随心放入芝麻、香肠粒、香葱叶、肉松

经典肉松面包

4、7.放入预热好的烤箱(上下150℃预热10分钟),上下150℃烤制30分钟

经典肉松面包

5、8.将烤好的面包取出,翻面,表面盖上一层不粘纸防止干裂,降温放至不烫手,涂上一层丘比特沙拉酱

经典肉松面包

6、9.像卷寿司一样卷起来,并轻轻按压一会儿,就会成型了

经典肉松面包

7、10.切段,两头涂抹丘比特沙拉酱,并蘸上肉松,ok啦!

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8、成品

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