翡翠银耳羹的做法

1、准备好所需食材：豌豆粒、干银耳、干百合和枸杞

2、干百合提前泡开

3、干银耳完全泡开后煎去黄根，掰成小朵。

4、先煮银耳，锅里加水漫过银耳（约500毫升水），压力锅加压20分钟。

5、煮银耳的时间将枸杞泡两分钟，然后用纯净水冲洗干净，用少量的水浸着备用。

6、银耳煮好后，打开锅盖放入百合继续加压10分钟。

7、程序结束，将银耳和百合捞出，下豌豆粒和冰糖煮断生就可以了。

8、然后将所有豌豆和一半的银耳（另一半做为装饰用）放入料理机中，连同煮豆的汤汁打成糊。

9、将糊分倒入小碗里。

10、表面撒上银耳、百合和枸杞即可。