雪绒芝士蛋黄酥怎么做

1、奶酪软化，加入白糖和牛奶，打发。

3、咸蛋黄放在烤盘上，喷上白酒，放入烤箱中，160度，烤8分钟。

5、取出雪媚娘皮，放上咸蛋黄，挤入奶酪，再放上咸蛋黄。

7、中筋面粉、糖粉、食盐、34g猪油和清水混合，揉匀。

9、低筋面粉和34g猪油混合，揉匀，做出油酥。

11、取出水油皮，压扁，放入油酥，收口，揉圆。

13、压扁，放入馅料，收口，揉圆。

15、放入烤箱中，180度，烤25分钟。