亲自教你优佳喜铺抹茶绿豆酥的做法

1、将油皮、油酥原料分别混合成团，醒20分钟；

2、将油皮、油酥各分成16等分；

3、拿1个油皮擀开成圆形；

4、包入1个油酥；

5、捏紧；

6、收口朝下放好；

7、用擀面杖将油酥皮擀长；

8、向下卷起来；

9、依次做好，静置松弛20分钟；

10、把醒好的坯子拿一个，收口朝上，用手按扁；

11、再次擀开成长条；

12、自上而下卷起来；

13、从中间切开，分成两段；

14、切面朝上压扁擀圆；

15、翻面包入绿色豆沙馅；

16、捏紧收口；

17、依次做好，排入烤盘；

18、烤箱预热180度，中层，上下火，25分钟即可。