水煮肉片儿怎么做?

2025-10-22 02:28:35

1、腌制里脊肉

将一块里脊肉改刀成薄片,放入碗中加盐,鸡精,胡椒粉,蚝油,生抽,老抽,生姜粉,水淀粉搅拌均匀。

水煮肉片儿怎么做?

2、翻炒辅料

准备黄豆芽油麦菜和生姜大蒜,锅中热油下辣椒花椒呛香,下入油麦菜和豆芽,加盐翻炒,八成熟时放入碗中打底。

水煮肉片儿怎么做?

3、煸炒红油

锅中倒入大豆油,下生姜、大蒜、辣椒、花椒爆香,炒香后加入豆瓣酱和火锅底料煸炒出红油。

水煮肉片儿怎么做?

4、煮制肉片

加入适量清水大火烧开,加入生抽,盐和胡椒,两分钟后捞出残渣。下入肉片5-8秒捞出,撒上辣椒、花椒、蒜末、葱花、白芝麻后浇入滚油后完成。

水煮肉片儿怎么做?

声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:113
  • 阅读量:133
  • 阅读量:101
  • 阅读量:118
  • 阅读量:114
  • 猜你喜欢