黄瓜炒胡萝卜的做法

1、食材准备好。

2、胡萝卜和黄瓜清洗后切丁，葱切片，蒜切碎。

3、起油锅放入食用油，油热后放入胡萝卜丁翻炒断生。

4、盛出备用。

5、锅中底油继续加热，放入蒜末炒香。

6、放入葱片炒出香味。

7、放入胡萝卜丁，翻炒。

8、添加少量清水，烧开后放入酱油提味，放入蚝油增鲜。

9、翻炒均匀，按自己口味添加盐调味。

10、放入黄瓜丁。

11、黄瓜翻炒断生后关火出锅。

12、装盘食用。