清蒸桂鱼的做法

2025-05-22 09:13:20

1、活蹦乱跳的桂鱼一条，让卖鱼的给你处理好，把鱼里里外外洗干净，鱼的两边打三条花刀沥干水，放在一个干净的盘子里，加三克盐，一点料酒，均匀的涂在鱼上，切姜片和葱塞到鱼肚子里，盖上保鲜膜，入味半小时。

3、葱和姜都切成细丝，加一点清水泡一下。

5、把鱼和调好的料汁上开水蒸十二分钟。如果鱼比较大时间要延长

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