怎么用电压锅熬骨头汤骨头汤怎么做
1、去血水: 用凉水冲洗骨头后,再用沸水浸泡一小会,等肉里的血水出来后,倒去血水,换清水。 也可以采用冷水下锅,焯掉肉骨头里的血水,这样效果更好,当然也更费事一些。
2、放佐料: 因为是用高压锅来炖骨头,炖的过程中,不方便开盖,所以要提前放好佐料。姜、蒜、盐是必放之物。 同时附上安全实用的电压锅用法,供您参考!
3、放调味品:除了上面提到的比方材料,为了去腥和保证汤的味道,还需要放料酒、醋、生抽等调味品。
4、放青尖椒:除了上面的必备调味品,还可以根据个人口味,放入青尖椒、红辣椒、桂皮、八角等调味品。
5、炖煮:调料都放齐备后,就是盖上盖子并旋扭到位,设定熬煮时间,比如45分钟就可以煮得很烂啦!
6、添加配菜: 骨头熬好后,待气压降下来后,就可以开盖放入洧粽袄淖配菜了,当然我们还要尝一尝味道,看是否需要增加盐分等。 整个过程是不是很简单啊,熬骨头的时间段里不用操任何心哦。其他美食也可以看看钇槿日杲哦,链接如下!
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