清蒸鱼的做法

1、其他品种的鱼做法一样！翡翠斑一条，去鳞去内脏清洗一下下，已经去完鳞啦还隐约看到身上泛着翡翠绿光～一会要把它蒸喽，它有一丝惶恐不敢看镜头…别怕我很快的

3、倒入2勺料酒，全身拍打按摩均匀，再抹上少许盐，铺上姜丝，腌制10分钟，腌制出的水最后倒了～

5、取出蒸好的鱼，倒去蒸出的水，鱼身淋上2勺蒸鱼豉油，蒸过的生姜片你可以扔了，也可以放着，我拿掉了～另外切姜丝和葱段铺在鱼身上，爱吃辣的可以切2根小米辣

7、肉质紧实有弹性，偷偷告诉你，多吃鱼健脑哦。（今天降温了，下午下了今年的第一场大雪，裹紧小被子的我哈着手哆哆嗦嗦地打完了这些字，真冷啊，来人，把朕的暖手宝速速拿过来呀）