1、备齐这道菜所需材料
3、锅中加入少许油，烧热后放入蒜末爆香
5、沿着壳壁用小刀把贝肉取下，去除内脏和腮，留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄，把粉丝剪成小段，垫在甑婵再刂扇贝底下，重新放回扇贝
7、蒸锅里放冷水烧开后，放入扇贝大火蒸5分钟出锅
