神奇冬瓜盅的做法

*新鲜的小冬瓜1个

*水发香菇若干

*冬笋肉50克

*鸡腿肉（猪肉也可）50克

*鲜虾仁80克

*宣威火腿2小片（金华的也可）

*盐、绍酒、胡椒粉少许

*鸡粉1茶匙

*淀粉适量。

步骤

1，将鸡洗净切碎的虾；采沙肠，洗净待用；香菇和竹笋切成小丁将。

2，鸡丁，用盐和生粉虾肉，入开水锅中煮1分钟，捞出沥干水分待用。

3，冬瓜洗净，由蒂的一头下刀，瓜分成两部分，一大一小，小的有蒂这头自然盖冬瓜盅，另一部分是用勺子，冬瓜汤的雏形响起，冬瓜杯洗。

加入5汤匙油4，煎锅，锅，倒入备好的鸡肉，虾，略炒香菇和笋丁下顶他，搅拌均匀做成了一点酒，加入半杯水、鸡粉1茶匙，熟盛入冬瓜盅，放入火腿片。

5，冬瓜盅放入高压锅蒸汽，煮沸，用小火煮15分钟，出锅即可上桌。

当用勺子吃饭，刮冬瓜肉和食品灌装，皮肤也不吃。

Dawnrain：“冬瓜盅”是冬瓜作为填料的“容器”，吃馒头，但“容器”可以吃；瓜香菜汤，味道带馅，冬瓜肉相互映衬，好吃。

冬瓜雕刻专业厨师，不妨试试！西瓜大小的到你的家里，锅的大小为准；轮船，用火蒸30分钟至软烂瓜肉后打开水；必须用鸡，经过高温蒸煮肉不会柴。

至于冬瓜的成分，你可以根据实际情况自由，创造一个良好的公式，别忘了给大家一起分享！