1、首先准备这道菜需要用到的食材
3、将柠檬清洗,切出三片备用,剩下大半个挤出柠檬汁,葱花切好备用
5、炒锅中火热锅至掌心灼热感,倒入花生油20ml
7、油温灼热时滑入平鱼,调小火煎炸
9、煎至双面金黄就能闻到鱼肉香气四溢,色泽诱人的香煎平鱼就做好了