咸蛋黄肉松青团

1、咸蛋黄刷白酒后，入烤箱，180度烤10分钟，把咸蛋黄烤熟。

3、加入肉松和沙拉酱。

5、揉成20克一个的小球备用。

7、20克麦青粉加150克左右的温水调匀。

9、把刚才烫好的澄面倒入盆中，加入调好的麦青汁。

11、把几种食材混合揉成均匀的粉团。

13、揉成光滑的绿色粉团，盖好保鲜膜，做的时候揪一块包一个，防止粉团变干。

15、放入揉好的馅团。

17、慢慢揉圆，成型。

19、锅里先把水烧开，再把蒸屉放上去，中火蒸15分钟。

21、趁热刷一层熟油（放锅里烧开后又放凉的玉米油）

23、美美的拍照啦。

25、还可以包豆沙馅、莲蓉馅、黑芝麻馅等等。

27、暂时不吃的用保鲜膜包起来，放着也不会硬哦～