比利时大黑巧克力蛋糕卷
1、首先把比利时大黑雪糕分成小块放入碗中室温融化。
3、搅拌至乳化状态。
5、倒入蛋黄。
7、蛋白中分三次加入白砂糖用电动打蛋器低速打至湿性发泡。
9、翻拌均匀。
11、继续翻拌均匀。
13、烤箱预热至上下火150度，放入模具于中下层烘烤30分钟后立即取出。
15、分次加入比利时大黑雪糕液。
17、均匀的抹在蛋糕卷的反面。
19、成品图
21、成品图
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