卤鸡爪怎么做
1、鸡爪修个指甲，清洗干净，冷水下锅，加黄酒，生姜
2、葱，焯一下，捞出，冷水冲一下
3、起锅烧油，放姜片，放入沥过水的鸡爪，稍微煎一下，有点金黄色了，加入料酒，盐，冰糖，生抽，老抽，蚝油，八角
4、加入水，开始大火烧，等开后可以转中火慢慢烧！
5、烧得差不多了，大火收汁
6、好吃的鸡爪就做好了
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1、鸡爪修个指甲，清洗干净，冷水下锅，加黄酒，生姜
2、葱，焯一下，捞出，冷水冲一下
3、起锅烧油，放姜片，放入沥过水的鸡爪，稍微煎一下，有点金黄色了，加入料酒，盐，冰糖，生抽，老抽，蚝油，八角
4、加入水，开始大火烧，等开后可以转中火慢慢烧！
5、烧得差不多了，大火收汁
6、好吃的鸡爪就做好了