椒麻鸡的做法
1、准备所需食材并清洗干净，尤其是鸡腿记得提前解冻；
3、再将洋葱切块，香葱切段，生姜去皮切薄片，大蒜拍扁即可；
5、接着倒入1碗清水，调入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、小半勺盐、1小撮冰糖；
7、炖好后盖上锅盖焖一会让鸡腿更入味，再捞出去骨撕成小块；
9、开吃！
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1、准备所需食材并清洗干净，尤其是鸡腿记得提前解冻；
3、再将洋葱切块，香葱切段，生姜去皮切薄片，大蒜拍扁即可；
5、接着倒入1碗清水，调入1勺料酒、2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、小半勺盐、1小撮冰糖；
7、炖好后盖上锅盖焖一会让鸡腿更入味，再捞出去骨撕成小块；
9、开吃！