鸡腿饭的做法

1、鸡腿切块焯水，土豆切块，因为我不喜欢吃胡萝卜，所以我把胡萝卜切成细丝，圆葱也切成块。

2、热锅放油煸炒鸡块，如果不介意可以放点猪油，会更好吃。

3、放入圆葱和胡萝卜丝，多炒一会，把胡萝卜炒透，岀红油。再加入适量花椒面和酱油炒匀。

4、放入土豆煸炒一会，加入水，想要快一点也可以放热水。

5、煮十五分钟

6、加入剩米饭，我的是杂粮饭，根据自己的喜好或家里有什么剩饭都可以，我觉得放面条也是可以的。

7、上一步的汤不要留太多，将饭拌匀，把汤吸干就可以出锅了，如果汤太多就成粥了！

8、我这些可以做两个人的量，所以加米饭之前我取出了一半留着下次吃，米饭加了大概有一小碗的样子，结果出来有一盘。味道真的是很好而且也没有生胡萝卜味