孜然金针菇怎么做

2025-06-02 08:07:05

1、金针菇洗干净去根

2、撕成条备用

3、蒜切末，小米辣切圈

4、锅中热油爆香蒜末和辣椒

5、加入金针菇炒至炒软！（注意这时候已经会出很多水，继续炒干，半干的时候调味）

6、加入一勺生抽

7、半勺老抽

8、一勺蚝油翻炒一下

9、加入一勺芝麻

10、1勺孜然粉

11、一勺辣椒粉，炒至汤汁收干即可！

12、出锅，特别好吃

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