奶香紫薯花朵小面包

2025-05-15 23:38:33

1、面粉,牛奶,白糖,盐,酵母混合是光滑面团加入黄油,继续用面包机揉至光滑并发酵至两倍大

奶香紫薯花朵小面包

2、紫薯切制小块,蒸熟后取出

奶香紫薯花朵小面包

3、加入适量白糖

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4、再加入少许牛奶

奶香紫薯花朵小面包

5、捣成细腻的紫薯泥

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6、发酵好的面团排气后擀成大面片,倒入紫薯泥抹匀

奶香紫薯花朵小面包

7、自上而下卷起

奶香紫薯花朵小面包

8、切成大小均匀的小段

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9、像做花卷一样,用筷子在中间压一下,两头往下翻

奶香紫薯花朵小面包

10、做好后放入模具里

奶香紫薯花朵小面包

11、放入烤箱调至30度,二次发酵

奶香紫薯花朵小面包

12、20分钟后,面包胚已长大,上面刷一层玉米油

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13、烤箱温度调至165度,烤18分钟,即可出炉

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