黑芝麻紫薯面包

1、准备食材，用电子秤称好重量

2、除了黄油，紫薯，和黑芝麻以外所有食材都放入面包机里，开始搅拌。

3、面包机进去第二次搅拌时加入黄油。

4、搅拌后能出手膜就可以了。

5、面包机第二次搅拌快结束时会有提示音，加入黑芝麻。

6、搅拌完成后，把面团拿出来开始第一次发酵

7、面团膨大2.5倍，第一发酵结束。

8、紫薯蒸熟捣碎放凉，备用

9、发酵后，排气。把面团擀成长方形，把蒸熟后的紫薯放入中间

10、上下对折。松弛10分钟。面团会变柔软，方便下次擀面

11、面团再次擀平，把紫薯放入上面。然后对折，收口要捏紧。

12、然后用刀切成3等份

13、开始把编起来，像编3股辫一样

14、编好后，太长了，对折一下。

15、放入面包机里开始第二次发酵。

16、面团膨大2倍后，表面刷上蛋液。开始烘烤25分钟。

17、烘烤结束后，用竹签插入面包里，没有粘连物就烤好了。香甜柔软的黑芝麻紫薯面包就做好了。