麻辣烫的做法

1、把蘑菇撕成小条，然后绿豆芽去掉跟，茼蒿摘好，都洗净

2、烧锅，热油

3、把干红辣椒和葱花放入，再放点十三限炒出香味

4、然后把蘑菇放入，翻炒

5、等到蘑菇稍微有点打蔫，倒入水，大约有1000毫升

6、然后同时在把粉条掰断放入

7、大火，大约12.3分钟，粉条熟了（变透明了）

8、把刚才洗好的青菜都放进去

9、在煮的时候把火腿肠切成片备用

10、开锅，就可以了，然后放入适量食盐调味，放点鸡精，就可以出锅了

11、出锅的时候先把菜都捞出来，然后撒上火腿肠

12、然后在把汤都倒入，一碗香辣可口的简易版麻辣烫就好了