清蒸年年有鱼

2025-05-12 21:29:41

1、1.鲈鱼去内脏、鱼鳃，清洗干净。生姜、红椒、葱洗干净备用。

3、3.在鱼身两面抹上少量酒、酱油去腥，在放少许糖和适量的盐腌制15分钟左右。

6、6.大火蒸10分钟，关火后虚蒸2分钟，出锅

8、8.在鱼身上面铺上葱丝和红椒

10、10.倒入大喜大鲜味汁，小火烧开

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