8寸巧克力慕斯的做法
1、事先烤好的可可戚风切成三片，取两片，切去边缘，比模具略小。
3、泡软的吉利丁片挤去水分，放少许牛奶，温水中溶化。
5、把吉利丁液和巧克力液混合均匀，放凉。（忘了拍照）
7、打发好的淡奶油和之前巧克力溶液混合均匀成慕斯液。
9、放冰箱冷藏一晚。
11、自由裱花。
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1、事先烤好的可可戚风切成三片，取两片，切去边缘，比模具略小。
3、泡软的吉利丁片挤去水分，放少许牛奶，温水中溶化。
5、把吉利丁液和巧克力液混合均匀，放凉。（忘了拍照）
7、打发好的淡奶油和之前巧克力溶液混合均匀成慕斯液。
9、放冰箱冷藏一晚。
11、自由裱花。