年夜饭菜谱：松鼠鱼

2025-05-10 02:33:14

1、鲤鱼一条约1.5斤重，请卖鱼的师傅帮我杀好，切下鱼头鱼尾，鱼头保留，鱼肉去骨（我留了鱼骨一起）

3、一个蛋黄和少许盐拌匀

5、将鱼尾提起，抖掉多余的淀粉就可以炸了

7、鱼肉定型后，将鱼整条放入锅里炸

9、锅里起底油，番茄酱炒香，加入少许糖和白醋，收汁时再加入一点热油（这样颜色会更鲜亮）炒匀关火

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