栗子巧克力蛋糕

2025-05-30 10:53:35

1、黄油和黑巧克力切成小块。

栗子巧克力蛋糕

3、隔水加热并不断搅拌,直到黄油与黑巧克力完全溶化,细砂糖溶解,将鸡蛋打散倒入巧克力混合液里,搅拌均匀。

栗子巧克力蛋糕

5、将粉类加入到巧克力混合液里,搅拌均匀就是蛋糕面糊了

栗子巧克力蛋糕

7、将三片蛋糕冷却以后备用。

栗子巧克力蛋糕

9、加入朗姆酒搅打均匀,加入两小勺可可粉搅打均匀,栗子奶油馅就做好了(加入可可粉使栗子奶油馅的颜色变得更深,如果喜欢浅色的栗子奶油馅,可以省略可可粉)

栗子巧克力蛋糕

11、取一片蛋糕片,刷上朗姆酒糖浆。

栗子巧克力蛋糕

13、盖上第二片蛋糕片,刷上朗姆酒糖浆,挤上第二层栗子奶油馅,盖上第三片蛋糕片并刷上朗姆酒糖浆。

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