火龙果酸奶燕麦慕斯蛋糕
1、我买的奥利奥饼干碎沫,你们也可以用粗粮饼干,捣碎即可。因为我做的是两份的量,所以食材多一半
2、黄油隔水融化
3、黄油融化以后,倒入饼干碎里面,搅拌均匀,一份的量刚刚好是4寸蛋糕模具的容器,如果你们没有专业的模具,随便找个盆吧
4、吉利丁片冰水软化
5、在软化吉利丁片的时候,我们来把果汁榨好,酸奶加糖加热火龙果,榨汁机榨成果汁即可
6、泡软的吉利丁片,放到牛奶里面,隔水加热,直到吉利丁片与牛奶融合,彻底融化
7、然后把榨好的果汁倒入牛奶里面搅拌均匀以后,加入燕麦片,搅拌均匀即可
8、倒入模具中
9、漂亮的霜混馇如❤模具,因为这个是我给好朋友做的生日蛋糕,倒进去以后,记得冷藏起来哦,四个小时左右吧,这样保证它的凝固质量,方便脱模
10、四个小时以后,我给慕斯蛋瘁词贞钸糕加了一层镜面,纯牛奶100毫升,吉利丁片10克,同样的软化以后加进牛奶当中,白砂糖10克左右,喜欢甜一点就多一点糖,不喜欢太甜就减少一点,直到白砂譬儆掼垣糖和吉利丁片完全融化 如果做好以后太烫了,就稍微冷却一点,倒入已经冷藏好的慕斯上面,这样就可以起到分层的效果,味道也不错哦
11、这是我的四寸慕斯,是不是很奈斯
12、单独切一块给你们看看
13、这个就是爱心的慕斯了,是不是很漂亮呀
14、颜色好看,味道也好吃,非常简单,又不用烤箱,基本零失败哦,而且自己想做什么口味的都可以哦,邋冠判厩低脂、健康、又好吃,你真的不想试试看吗喜欢的朋友记得点赞收藏哦
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