老婆饼的做法

1、制作好的老婆饼。

3、取一个水油皮，压扁放入油酥，利用虎口慢慢收口，捏紧封口。

5、取松弛好的面团，压扁擀压成长条状，由上至下卷起

7、取一只松弛好的面卷，压扁，擀压成长条，由上至下卷起。

9、取松弛好的面卷，中间压一下两头捏合，压扁擀压成面皮 放入糯米馅料，利用虎口慢慢收口，捏紧封口。码放在一起。这时烤箱预热上下火160度。

11、整形好的饼胚码放在铺好锡箔纸的烤盘内。

13、撒上白芝麻。用锋利的刀划出割口，每个饼胚划出三道，透过饼皮露馅料即可。（割口可避免烘烤时饼膨胀爆裂）

15、香喷喷的老婆饼就出炉啦。