炼乳紫薯菊花包

1、将主料除黄油外的食材依次倒入面包桶中

2、揉至光滑后，加入软化的黄油粒

3、揉至扩展，可拉出簿膜

4、再次搓圆后，启动酸奶程序发酵至2.5倍大

5、取出排气分割后，搓圆盖膜松驰15分钟

6、取适量炼乳与紫薯拌匀

7、再分别搓成圆球10克/个

8、取一面团轻轻压扁，放上一个紫薯球

9、包圆后接口向下再压扁，用刮板对切8等份

10、再将切面旋转向上成菊花状

11、依次做好放入金盘中

12、送入烤箱发酵至2倍大

13、表面刷层全蛋液后，再撒上少许黑白芝麻

14、送入预热好的烤箱中下层：180度

15、烤15分钟左右

16、时间到取出烤盘，晾至微热时装袋保存