可可芒果奶酪软欧包

1、先做芒果奶酪馅，把奶油奶酪、糖粉和奶粉放在一个碗里,用刮刀翻版均匀，再放入切成小丁的芒果干，继续翻版均匀。

3、面团材料除黄油和盐之外，都放在搅拌缸里，用厨师机开始和面。

5、待面团揉到完全阶段（或者接近完全阶段就可以），滚圆面团，封好保鲜膜，盖湿布放在温暖湿润处进行第一次发酵。

7、取出发酵好的面团，轻拍排气，分成均匀的三等份，分别揉圆，盖湿布，静置松弛15分钟。

9、把面片翻面，挤上一条芒果奶酪馅…

11、封口向下放置，并且把长条形面团弯曲一下，整形如图。

13、待面团发酵到2倍大，筛薄薄一层面粉上去，用割刀割出纹路，注意不要割太深，以免割到奶酪馅。

15、切开一个，满满的芒果奶酪馅，混合着牛奶可可的味道，很满足！