有哪两种食材，堪称天生一对？

1、从营养的角度，两种食材是「天生一对」的还挺多的，比如番茄和鸡蛋、鱼和豆腐、菠菜和猪肝、牛肉和芥兰、大米和红豆等等。

2、一、菠菜和猪肝

菠菜猪肝汤这道菜是从小吃到大的，小时候爱吃，仅仅是因为它味道好。学了营养才知道，它还特别适合拿来补血。

3、这是因为，猪肝中富含铁，而菠菜中含较丰富的维生素C，维生素C可以促进铁的转化和利用。

4、同样道理，其他富含铁和富含维生素C的食物在一起也会是天生一对，比如青椒和鸭血、芥蓝和牛肉、西兰花和羊肉等。

5、二、鱼和豆腐

传统豆腐中含有丰富的钙，某些富含脂肪的鱼类则维生素D比较多。维生素D能促进钙在小肠吸收，增强机体对钙的摄取与利用。

6、充足的钙对预防婴幼儿佝偻病，成年人骨质疏松有重要的作用。因此鱼和豆腐就是天生一对啦，他们非常适合补钙。同样道理，牛奶和鸡蛋、芝士和三文鱼等，也都是天生一对哦。

7、三、番茄和鸡蛋

番茄和鸡蛋我们再熟悉不过了，番茄炒蛋都不知道吃过多少回了。之所以说他们是「天生一对」，是因为鸡蛋中的脂肪能促进番茄中番茄红素的吸收。这样一来，番茄和鸡蛋一起烹调也可以不用放很多油了。