1、鸡胸肉用刀背砸一下，肉质更嫩更好入味。切成1.5厘米见方的小块。
3、鸡肉蘸鸡蛋液、然后再蘸上面包糠，稍微攥一下，以防止掉落。
5、吃的时候可以蘸一些自己喜欢的酱料，推荐泰式甜辣酱、蕃茄酱、千岛酱。
