带你做韭菜海米蒸包
1、首先备齐所有的食材,把韭菜摘洗干净,小葱去皮后洗净。
2、把海米先洗净后,用少许温水浸泡半个小时。
3、把洗净的韭菜用刀切碎,小葱切碎。
4、把鸡蛋打散在碗里,加入料酒混合搅拌均匀。
5、锅烧热后,倒入花生油烧热,放入打散的鸡蛋炒熟。
6、把切碎的韭菜和小葱,浸泡好的海米,放入炒鸡蛋的锅里。
7、先加入花椒粉增加香味。
8、再加入味精调味增鲜。
9、最后加入盐调味。
10、把所有的食材和调料,混合搅拌均匀即可。
11、把饺子皮用擀面杖再擀的薄一点,这样做出来的包子皮薄馅足。
12、饺子皮上放入适量搅拌好的馅料。
13、包成自己喜欢的模样就可以了,关键是要把口封好不露馅。
14、依次包好所有的包子。
15、把包好的包子,码入蒸盘中,放入蒸烤箱蒸8分钟即可,没有妨澈记豳蒸烤箱的,可以放到蒸锅里,大火烧开后,蒸8分钟即可。
16、8分钟后,皮薄馅足的韭菜海米蒸包,完美出炉咯。
17、鲜美无比,老公一口气吃了8个。
18、成品
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