1、主辅料: 猪肝、洋葱、尖椒

3、把猪肝洗净切片,放入容器中,加盐、胡椒粉、料酒,葱姜抓匀腌渍5分钟

5、轻轻反复抓匀上浆,然后加少许油,再次抓匀

7、热油,放入葱姜末炒香,放入黄酱、甜面酱

9、炒制到酱汁粘稠,放入洋葱、尖椒炒匀

11、快速翻炒均匀,即可关火

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